Лучший яблочный пирог, который вы когда-либо приготовите
Этот рецепт яблочного пирога, пожалуй, мой самый любимый десерт, который я готовлю с сентября и на протяжении всей зимы – он мне никогда не надоест!
В основном, это очень простой десерт, напоминающий яблочный пирог, но не требующий больших затрат времени. Он определенно нравится всем, особенно когда я подаю его с домашним ванильным мороженым!
Секрет идеального яблочного крамбла — использование смеси разных сортов яблок. Яблоки сорта «Гренни Смит» сохраняют свою форму и придают кислинку, а яблоки сортов «Ханикрисп» или «Фуджи» — естественную сладость. Если у вас еще нет овощечистки Johnny Apple Peeler, купите ее (она очищает, удаляет сердцевину и нарезает яблоки — благодаря чему этот десерт готовится ОЧЕНЬ БЫСТРО!).
Попробуйте и другие мои рецепты с яблоками, такие как яблочный пирог, запеченные яблоки, яблочное пюре, яблочный кофейный пирог, карамельный яблочный соус и как приготовить яблоки в карамели!
Как приготовить яблочный пирог
Посыпка для крошки: В миске среднего размера смешайте овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, корицу и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и перемешайте кондитерским блендером или вилкой до однородной массы. Поставьте крошку в холодильник, пока готовите яблочную начинку.
Яблочная начинка: (Я использую овощечистку Johnny Apple Peeler, чтобы очистить, удалить сердцевину и нарезать яблоки за один раз.) В небольшой миске смешайте растопленное масло и муку до однородной массы. Добавьте лимонный сок, молоко и ваниль, затем перемешайте. Добавьте коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Залейте яблоки масляной смесью и перемешайте.
Выпекание: Вылейте яблочную смесь в форму для запекания размером 8х8 дюймов и равномерно распределите. Равномерно посыпьте яблоки крошкой. Выпекайте около 35 минут или до золотисто-коричневого цвета и застывания верха. Выньте из духовки и дайте остыть не менее 15 минут перед подачей на стол.
По желанию подавайте с домашним ванильным мороженым и домашним карамельным соусом.
(Лорен Аллен)
Лорен Аллен
- 2/3 стакана овсяных хлопьев крупного помола
- 1/2 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана светлого коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 стакана соленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
- 3-4 крупных яблока сорта «Гренни Смит»*, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками.
- 3 столовые ложки растопленного соленого сливочного масла
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана светлого коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- ванильное мороженое
- Карамельный соус
Нравится статья? Поделитесь с друзьями!
Категории: Вкусные рецепты, Разум и дух, Стиль жизни
мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.
С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times Media