Коктейль «Майами Вайс» — один из тех замороженных напитков, который дарит ощущение отпуска в бокале. Он готовится путем послойного соединения двух классических тропических коктейлей: клубничного дайкири и пина колады.
Название и имидж напитка окончательно сформировались в 1980-х годах, примерно в то же время, когда одноименный телесериал заставил всех мечтать о пастельных костюмах и Саут-Бич. Вероятно, сам напиток появлялся в пляжных барах не раз и до этого, везде, где уже были популярны замороженные коктейли, приготовленные в блендере. Он быстро стал фаворитом на тропических курортах, где бармены объединяли два классических замороженных напитка в один красочный коктейль.
Я влюбилась в этот коктейль с самого начала, потому что он сочетает в себе лучшее из двух миров: яркий, фруктовый клубничный вкус с одной стороны и сливочно-кокосово-ананасовую нежность с другой. Бонус: использование замороженных фруктов вместо льда делает напиток холодным, морозным и насыщенным фруктовым вкусом. Один глоток — и вы почувствуете себя так, словно отдыхаете где-то в солнечном тропическом месте.
Почему вам это понравится
Два тропических коктейля в одном. Этот замороженный напиток сочетает в себе сладкие фруктовые нотки клубничного дайкири с нежной сливочной текстурой пина колады.
Атмосфера отпуска у вас дома. Замороженные фрукты придают этому коктейлю идеально гладкую текстуру и фруктовый вкус, благодаря которым любые выходные будут похожи на отдых на пляже.
Основные ингредиенты
Ром: Классический выбор здесь — белый ром, поскольку он позволяет фруктовым ароматам раскрыться в полной мере.
Сок лайма: Свежевыжатый сок лайма придает фруктовому вкусу свежесть, уравновешивая его сладость.
Замороженные фрукты: замороженная клубника и замороженные кусочки ананаса сохраняют напиток холодным и прохладным, не разбавляя его льдом.
Кокосовые сливки: Этот сладкий, сливочный ингредиент придает коктейлю «Пина колада» его фирменный тропический вкус. Обязательно используйте кокосовые сливки, а не кокосовые сливки — это не одно и то же.
Ананасовый сок: 100-процентный ананасовый сок придает напитку дополнительный ананасовый вкус и помогает всем ингредиентам идеально смешаться.
Ян Вальдес, TheKitchn.com
- 4 унции белого рома, разделить на две части
- 2 унции простого сиропа
- 1 1/2 унции свежевыжатого сока лайма (1 1/2 средних лайма)
- 2 стакана нарезанной замороженной клубники (250 г)
- 2 1/2 унции кокосовых сливок, например, Coco López
- 2 1/2 унции 100-процентного ананасового сока
- 2 стакана замороженных кусочков ананаса (250 г)
- 2 дольки ананаса и/или 2 небольшие клубники для украшения (по желанию)
Нравится статья? Поделитесь с друзьями!
Категории: Вкусные рецепты, Разум и дух, Стиль жизни



























мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.
С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times Media