Добавки, которые могут помочь вашему организму справиться с физическими упражнениями в жару

С наступлением теплой летней погоды заниматься спортом в жару — задача не из легких: это может серьезно нагрузить организм, повышая температуру тела и вызывая воспаление и проблемы с пищеварением.

Однако новые исследования показывают, что некоторые пищевые добавки, такие как растительные соединения и пробиотики, могут помочь спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, лучше переносить жару.

Два новых исследования, представленные на ежегодном саммите Американского физиологического общества в Миннеаполисе в апреле 2026 года, предполагают, что некоторые пищевые добавки могут помочь спортсменам и активным людям лучше переносить физические нагрузки в жарких условиях, защищая кишечник, уменьшая воспаление и снижая частоту сердечных сокращений.

Физические упражнения в жаркую погоду создают дополнительную нагрузку на организм. При перегреве кровь перенаправляется из желудка и кишечника к коже и мышцам, чтобы помочь охладить тело. Это уменьшает приток крови к кишечнику, что может ослабить его защитный барьер.

В результате токсичные бактерии могут проникать в кровоток, вызывая воспаление и увеличивая риск заболеваний, связанных с перегревом. Это цепная реакция, которая может затронуть любого, кто занимается спортом на открытом воздухе, а не только элитных спортсменов.

Добавки на растительной основе снижают тепловой стресс

В первом исследовании были протестированы три добавки — берберин, куркумин (активное соединение куркумы) и новозеландская черная смородина — с помощью серии тестов на беговой дорожке в условиях высоких температур.

Было установлено, что все три вещества снижают повышение температуры тела во время физических упражнений.

Берберин и куркумин также замедлили учащение сердцебиения на три-восемь ударов в минуту. Более низкая частота сердечных сокращений помогает предотвратить перенапряжение сердечно-сосудистой системы и снижает риск тепловых ударов. Участники также сообщили о снижении воспринимаемой нагрузки и дискомфорта.

Кроме того, куркумин и черная смородина улучшили показатели, указывающие на здоровье кишечного барьера, и снизили признаки воспаления в крови.

В пресс-релизе автор исследования Мэтью Куэннен заявил, что, хотя результаты предполагают, что сочетание всех пищевых добавок может улучшить спортивные показатели, это можно подтвердить только в ходе дальнейших исследований в контролируемых лабораторных условиях.

Пробиотики снижают частоту сердечных сокращений и уменьшают расстройства желудочно-кишечного тракта

Второе исследование было посвящено бегунам-любителям, которые ежедневно в течение четырех-шести недель перед тренировками на беговой дорожке в жарких условиях принимали пробиотическую смесь из двух штаммов – HN019™ (Bifidobacterium lactis) и HN001™ (Lactobacillus rhamnosus), оба широко доступны в продаже в США.

Результаты оказались впечатляющими. Частота сердечных сокращений участников во время упражнений была примерно на 14 ударов в минуту ниже ожидаемой. Они сообщили о меньшем количестве желудочно-кишечных проблем, таких как вздутие живота, боли в желудке и изжога. После тренировки снизилась проницаемость кишечника, уменьшились показатели нескольких воспалительных маркеров в крови, а оценки настроения показали меньшую усталость.

«В совокупности эти результаты позволяют предположить, что смесь пробиотиков может помочь спортсменам переносить интенсивные тренировки, особенно в жару, при использовании в рамках более широкого плана обеспечения безопасности в условиях жары», — заявил изданию The Epoch Times ведущий автор исследования Тоби Мюндель, профессор кинезиологии в Университете Брока в Канаде, отметив, что прием этих пробиотиков также не связан с какими-либо рисками или побочными эффектами.

Мюндель добавил, что польза не ограничивается только жарой. Очень интенсивные или продолжительные физические нагрузки в других условиях могут вызывать аналогичный физиологический стресс, поэтому прием этих пробиотиков за несколько недель до и во время таких тренировок может быть полезен.

Два штамма, использованные в исследовании, были впервые протестированы в 1990-х годах и с тех пор доказали свою безопасность и хорошую переносимость в широком диапазоне групп населения, от младенцев до пожилых людей.

Кому следует проявлять осторожность при использовании этих добавок?

Эти добавки не лишены недостатков. Берберин, куркумин и черная смородина действуют скорее как мягкие лекарственные препараты, чем как витамины, поэтому время приема и лекарственное взаимодействие имеют большое значение, — рассказала изданию The Epoch Times доктор Эрика Калабакас, врач общей практики из Northwell Health в Хантингтоне, штат Нью-Йорк, не участвовавшая в исследовании.

«Берберин лучше всего принимать во время еды, а куркумин — с пищевыми жирами для улучшения усвоения», — сказала она и посоветовала не принимать ни одну из этих трех добавок во время беременности, поскольку они могут навредить развивающемуся плоду.

«Берберин может взаимодействовать с лекарствами от диабета, статинами и антибиотиками», — отметила она. «Куркумин и черная смородина могут взаимодействовать с антикоагулянтами, такими как Кумадин или Эликвис, или антиагрегантами, такими как аспирин, увеличивая риск кровотечения».

«Эти пробиотики обычно содержатся в ферментированных продуктах наряду с другими штаммами, полезными для здоровья кишечника в целом», — сказала она. «К ним относятся йогурт с живыми активными культурами, кефир, квашеная капуста, кимчи».

Людям с заболеваниями печени или принимающим несколько рецептурных препаратов (полифармация) следует с осторожностью использовать эти добавки и проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать их прием, сказала она.

Пробиотики, использованные во втором исследовании, не содержат подобных предупреждений. Мюндель охарактеризовал их как безопасные и хорошо переносимые, без известных побочных эффектов при изученных дозах.

В совокупности оба исследования подчеркивают важную роль, которую кишечник может играть в реакции организма на тепловой стресс во время физических упражнений, и хотя необходимы дополнительные исследования, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что эти добавки и пробиотики могут помочь спортсменам и другим людям лучше справляться с тренировками в жарких условиях.